Традиционное узбекское блюдо из риса Лазер с говядиной, по рецепту ферганских мастеров

Плов по-фергански

Сок 1 л

Картофель фри 120г

Тартар 40г

Меренговый рулет 

Традиционный узбекский суп с говядиной, овощами и тянутой домашней лапшой

Лагман по-узбекски

Миним. заказ блюд на мангале от 200 грамм. Выберите количество порций.

Люля кебаб

Узбекские помидоры с луком и зеленью

Ачик-чучук 

Хинкали с курицей

Боржоми газ.0,5 с/б

Свежие сезонные овощи с зеленью

Ассорти овощное

Холодный салат из овощей на гриле

Аджапсандал на гриле

Вода дилижан 500 мл

Тянутая домашняя лапша, обжаренная с говядиной, овощами и специями

Ковурма-лагман по-уйгурски

Солёные и маринованные овощи

Ассорти солений

Соус сацебели 40г

Хинкали свино-говяжьи

Шашлык куриное бедро

Традиционный острый грузинский суп из говядины, с рисом и специями

Харчо 

Румяная лодочка с сыром сулугуни и сливочным маслом

Хачапури по-аджарски

Картофель по-деревенски 120г

Медовик 

Тёплый салат из жареных овощей

Аджапсандали по-свански

Суджук, бастурма, панчетта

Ассорти колбас

Рис с овощами

Хинкали с говядиной

Закрытый запечённый пирог с начинкой из сулугуни

Хачапури по - мегрельски

Напиток Добрый 250 мл

Сырный соус 50г

Джигар 

Наполеон 

Наваристый говяжий бульон с мясом и овощами

Шурпа из говядины

Жаркое с курицей или свининой, картофелем, луком и томатами, заправленное зеленью, чесноком и ароматными специями

Оджахури

Штрудель без мороженого

Морс 500 мл

Голубцы из свино-говяжьего фарша, завёрнутые в виноградные листья

Долма

Хинкали с бараниной

Шашлык свинина шея 

Аджика 40г

Холодный суп из свежих овощей с отварной говядиной. Заправка на основе яично-горчичного соуса

Окрошка с говядиной

Классический салат с куриным филе, тигровыми креветками или слабосолёной семгой, на выбор

Цезарь

Картофельное пюре 150г

Пирог из слоёного теста с сырной начинкой

Хачапури Пеновани

Красная фасоль с грецкими орехами, чесночком и зеленью

Лобио по- имеретински

Хинкали с сыром

Сладкий хачапури с медовой грушей и сыром с голубой плесенью

Хачапури с грушей и горгонзолой

Куриный бульон с домашней лапшой, куриной грудкой и перепелиным яйцом

Товук-шурпа

Шашлык баранина мякоть

Салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца с брынзой

Салат по-тбилисски

Нежная говядина с болгарским перцем и стручковой фасолью в кисло-сладком соусе

Говядина на жаровне

Кетчуп 40г

Рулетики из баклажана с соусом Баже

Бадриджани

Огурцы, помидоры и красный лук, заправленные грузинским орехово-уксусным соусом

Салат по-грузински

Шея свинины, куриное бедро, люля куриные и свино-говяжьи, картофель с салом, грибы на гриле

Садж из курицы и свинины

Тушёная в горшочке свинина с картофелем, баклажанами и томатами, в бульоне с зеленью и грузинскими пряностями

Чанахи

Закрытый пирог с говядиной, копчёным сулугуни и томатами 

Кубдари с говядиной

Нежная телятина с грибами в сливочном соусе с картофельным пюре

Бефстроганов 

Лаза  20г

Хинкали с тигровой креветкой и сыром Страчателла

Салат с жареным цыплёнком, хрустящими чипсами, болгарским перцем и пекинской капустой

Салат по-ташкенски

Сулугуни, обжаренный в кляре. Подаётся с джемом и соусом тар-тар

Сырные палочки

Манты

Сметана 40г

Хачапури на шампуре

Нежный суп-пюре из шампиньонов и белых грибов со сливками

Крем-суп грибной

Три хрустящих сочных чебурека

Чебуреки (мини)

Жареный судак на подушке из картофеля по-деревенски, со сливочным соусом и грибами

Судак со сливочным соусом

Вареники

Традиционный салат с телячьим языком и перепелиным яйцом

Оливье с телячьим языком

Хрустящие запечённые пирожки из слоёного теста с начинкой из рубленого мяса

Самса

Суп с тонкой лапшой, тушёной капустой, маринованными огурцами и омлетом. 

Кукси

Шампиньоны на мангале

Кусочки курицы без костей, тушёные с луком, острым перцем в томатах с ароматными специями

Чахохбили

Подаются с сыром пармезан и соусом тартар

Ржаные чесночные гренки

Лепёшка из пресного теста с начинкой 

Кутабы

Овощи гриль 

Нежная куриная печень с запечённым болгарским перцем и апельсином, с листьями салата и рукколой

Теплый салат с куриной печенью

Цыплёнок без костей, запечённый в сливках с чесночком и ароматными специями 

Чкмерули

Филе индейки гриль с салатным миксоми и соусом ткемали

Индейка на гриле

Картошка  с салом 

Национальный узбекский хлеб

Лепешка(мини)

Хрустящий сулугуни с миксом салата и рукколы, с перепелиными яйцами и помидорами черри. Заправляется ореховым соусом

Салат с жареным сулугуни

Национальный грузинский хлеб

Пури (мини)

Нежная утиная грудка су-вид с запеченной тыквой и цитрусами

Меню

Меню

Уведомления

Карта сайта

Меню

Статьи

FAQ